Vouzela é uma das vilas da região de Dão-Lafões no centro de Portugal, que tem evoluído bastante em termos paisagísticos, com um centro histórico muito bonito para se calcorrear a pé. É um local que visitamos sempre que podemos, foi o caso de hoje depois de visitarmos S.Pedro do Sul e as suas termas, viemos passar aqui o final da tarde tão agradável e passear mais uma vez nas suas bonitas ruas, agora tão bonitas e coloridas com as suas flores multicolores!

A Linha Ferroviária de Vouzela que servia o ramal de Viseu ligava esta cidade à Linha do Vouga, o caminho de ferro chegou à vila no ano de 1914 onde o comboio apitou pela primeira vez em Vouzela, mas passou à história nos anos 90 do século passado, quando o comboio aqui apitou pela última vez.

Ficou a ponte que atravessa o rio Zela com toda a sua imponência, entretando convertida em travessia pedonal e que serve de miradouro maravilhoso. Junto à ponte, encontra-se em perfeito estado de conservação, uma antiga locomotiva a vapor, que percorreu certamente muitas vezes este trajecto. 

O centro de Vouzela está bem conservado. É agradável passear pelas ruas, os espaços públicos são bonitos e asseados, o parque infantil e o jardins bem cuidados.

Desta vez porém não nos foi possível atravessar a pequena ponte pedonal por cima do rio Zela, estava fechada por falta de gradeamento, e também nota-se que as águas subiram a jusante no inverno e ainda não foi arranjado nem limpo o leito do rio.

Se for a Vouzela não deixe de comprar ou provar se for a primeira vez, os famosos "Pastéis de Vouzela". Alguns defendem que esta receita é tão antiga como um antigo convento cuja memória se perdeu no tempo. Atualmente, o saber fazer continua a passar de família para família, o que faz com que seja um segredo bem guardado. 

Como era fim do dia, ficamos para jantar,  já tinhamos ouvido falar muito bem do restaurante Margarida ali em Vouzela, decidimos experimentar.

O restaurante tem uma pequena esplanada, virada para as Montanhas Mágicas, na hora do pôr do sol, é mesmo bonito. Quem visita este restaurante vai descobrir a arte de bem receber desta família que gere este espaço gastronómico, O Fernando e a Margarida. 

O espaço é acolhedor, aqui a comida é de reconforto, parece a comida feita em casa, muito saborosa! A D. Margarida além de ser uma simpatia é uma cozinheira de mão cheia.

Enquanto esperamos, o sr.Fernando fez a delicía  dos miúdos cá fora com bolas de sabão que voavam ao sabor do vento, enquanto a D.Margarida ia preparando o jantar. A vantagem de chegarmos cedo é termos tido atenção e simpatia extra.

O sr. Fernando é um óptimo anfitrião que veste a camisola da casa que gere com primor. Depois de feitas as apresentações dos pratos e sugestões, lá nos decidimos.

Para entrada foram servidas numa pedra de lousa , tostinhas com queijo e ervas que estavam uma delícia!

Como estavamos na zona de Lafões escolhemos a Vitela da região assada no forno que veio acompanhada por batata à murro e legumes cozidos, a vitela estava muito ternrinha e saborosa. Também escolhemos o Arroz do forno com carne, enchidos e cogumelos, especialidade da casa, era mesmo muito bom, de ambos os pratos, foi o nosso predileto. 

A sobremesa foi mousse de chocolate e a tarte de bolacha com noz, estavam ambas boas!

Recomendamos fazer marcação antes, uma vez que o espaço é pequeno. Preço médio.

A nota máxima é mesmo para a comida, bem confeccionada e o atendimento com que somos brindados desde que entramos até sairmos do restaurante.

Bem hajam, um brinde a vós!

Ah, e se vir margaridas iguais a estas aqui e ali no caminho que o leva a Vouzela, já sabe o "Margarida Restaurante" espera por si...

O valor no restaurante do que consumimos foi suportado por nós.